8月13日，地中海开元广场松江区食品安全商业示范街的创建工作在松江开元名都大酒店启动。来自广场内的60家餐饮商户代表以及松江区市场监督管理局方松所、松江区餐饮协会、金和网络等单位负责人出席启动仪式。

在启动仪式上，松江区市场监督管理局方松所所长李刚充分肯定了地中海开元广场在食品安全管理方面的工作成效。他要求地中海充分落实制止餐饮浪费行为政策精神，继续把握“民以食为天，食以安为先”的工作准则，加强关注“光盘行动、公勺公筷”的工作落实情况。

食品安全示范街创建工作展开后，地中海开元广场将联合金和网络实现餐饮商户线下自查、市场监管部门及广场线上督察的双线监管。由此，地中海开元广场也将成为上海首家实现线上线下结合管控食品安全的示范单位。经过一段时期的摸索和总结后，地中海开元广场的食品安全管控经验将向全市进行推广。