近日,上海市松江区“食品安全示范街区(商圈)”名单出炉,地中海开元广场、乐尚天地开元Mall双双摘得松江区“食品安全示范街区(商圈)”荣誉奖牌。
食品安全是商圈安全保障的重中之重,地中海开元广场大力响应国家倡导的公勺公筷、光盘行动等相关政策,全力做好食品安全管控与防护工作。广场积极做好全员培训,提升员工与商户的认识高度,通过召开日、月度专题会议,不断总结工作经验。联合街道市场监督管理部门,定期开展食品安全指导和巡检,规范餐饮商户规范,为消费者创造放心消费的就餐环境。
乐尚天地开元Mall于2018年正式启动食品安全示范街的创建工作。项目结合“百千万工程”示范创建工作计划和创建标准,会同区镇两级市场监督管理部门、餐饮协会、食品经营商户,齐抓共管,筑牢食品安全底线。根据食品安全环境、操作、管理等方面要求,制定了20条餐饮商户考核标准,定期对餐饮商户进行跟踪考核。为提升餐饮商户的食品安全管理水平,项目还举办了“2020乐尚天地最整洁厨房”评选活动,邀请车墩镇市场监督管理部门担纲评委,帮助商户高效整改,杜绝食品安全隐患。
下一步,两个项目将一如既往做好商户和消费者的服务,与监管部门共同营造食品安全“共治+自治”的氛围,不断探索和完善相关举措,让消费者吃得放心。